饭局要组出高水平

作者: 优文摘 分类: 青年文摘 发布时间: 2021-02-03 10:00

  人类的历史,个人的命运,往往都从一次饭局开始发生改变,比如耶稣最后的晚餐,无疑是影响最深远的一次饭局。所以,和什么样的人组局,吃什么样的饭,吃出怎样的规格,将决定你今后走什么样的路,得到什么样的结果。中国历史上许多高水平的饭局,值得我们用心回味。
  
  最鼓舞人心的饭局——东晋新亭会
  
  出席的主要人物:王导、周顗。
  
  饭局始末:
  
  西晋末年,中原经过八王之乱和永嘉之祸,北方大片土地落入胡人之手。北方士家大族纷纷举家南迁,渡江而南的占十之六七,史称“衣冠渡江”。
  
  南渡后的北方士人,虽一时安定下来但经常心怀故国。每逢闲暇他们便相约到城外长江边的新亭饮宴。名士周顗叹道:“风景不殊,举目有江河之异。”在座众人感怀中原落入夷手,一时家国无望,纷纷落泪。为首的大名士王导立时变色,厉声道:“当共戮力王室,克服神州,何至作楚囚相对泣邪!”众人听王导这么说,十分惭愧,立即振作起来。
  
  这里的江河之异,是指长江和洛河的区别。当年在洛水边,名士高门定期聚众举办酒会,清谈阔论,极兴而归,形成了一个极其风雅的传统。此时众人遥想当年盛况,不由悲从中来,唏嘘一片。王导及时打消了北方士人们的消极情绪。这便是史上非常著名的新亭会。后世咏叹国破家亡的诗词歌赋里常常见到的“风景殊异”、“新亭会”、“江河”,就是来自此次新亭会。
  
  最有诗意的饭局——饮中八仙长安酒会
  
  出席饭局的人物:一仙贺知章、二仙汝阳王李琎、三仙左相李适之、四仙美少年崔宗之、五仙苏晋、六仙李白、七仙书法家张旭、八仙辩论家焦遂。
  
  饭局始末:
  
  虽说饮中八仙长安酒会没有翔实的历史文献可准确求证,但有杜甫的诗《饮中八仙歌》佐证。说这一日,酒神酒仙,高朋满座;你来我往,举杯豪饮;觥筹交错,满座尽欢;酒色齐聚,且饮且赏;坐而论道,醉而忘忧;以文会友,以诗下酒;唯酒是务,焉知其余;豁然而醒,兀然再醉;醉里挑灯,灯下寻酒;酒中乾坤,杯中日月;酒清为圣,酒浊为贤;酒乱汝性,酒壮我胆;酒林高手,饮坛新秀;感情深厚,一口便闷;感情尚浅,舌尖一舔;海吃海喝,牛饮驴饮;酒逢知己,千杯恨少;三巡已过,还有六圈;六圈结束,再来十坛。
  
  最豪华的的饭局——乾隆千叟宴
  
  出席人物:乾隆及千名老者。
  
  饭局始末:
  
  千叟宴始于康熙,盛于乾隆时期,是清宫中规模最大、与宴者最多的盛大御宴。康熙五十二年在阳春园第一次举行千人大宴,康熙席赋《千叟宴》诗一首,故得宴名。
  
  乾隆五十年(1785),四海承平,天下富足。适逢清朝庆典,乾隆帝为表示皇恩浩荡,在乾清宫举行了千叟宴。宴会场面之大,实为空前。被邀请的老人约有三千名,这些人中有皇亲国戚,有前朝老臣,也有的是从民间奉诏进京的老人。在座老人中有不少是饱学鸿儒,当众吟诗联句,即席用柏梁体选百联句被史官记录入史。乾隆皇帝还亲自为90岁以上的寿星一一斟酒。当时推为上座的是一位最长寿的老人,据说已有141岁。当时乾隆和纪晓岚还为这位老人做了一个对子,“花甲重开,外加三七岁月;古稀双庆,内多一个春秋”。根据上联的意思,两个甲子年120岁再加三七二十一,正好141岁。下联是古稀双庆,两个七十,再加一,正好141岁。堪称绝对。
  
  这场酒局体现出来的皇家气派自与民间大不相同。不但有御厨精心制作的免费满汉全席,皇家贡品酒水也全免。在这五十年一遇的豪宴上,老人们争先恐后,一边说着“多亏了朝廷的政策好”,一边大快朵颐,狼吞虎饮。据说晕倒、乐倒、饱倒、醉倒的老人不在少数。千叟宴这场浩大酒局,被当时的文人称作“恩隆礼洽,为万古未有之举”。

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